今天要跟大家分享的是『日本牡蠣的不同吃法』
！除了生食之外，牡蠣還有很多種不同的烹調方法，每一種都能呈現出不同的風味和口感。
！除了生食之外，牡蠣還有很多種不同的烹調方法，每一種都能呈現出不同的風味和口感。
首先，我們來談談最經典的『生食牡蠣』。選用新鮮的生食級帶殼生蠔，搭配清爽的檸檬汁和醬油，讓鮮美的牡蠣味道更加突出，也可以再加上一匙鮭魚卵，實在鮮上加鮮！接下來是『牡蠣茶碗蒸』，利用蒸氣讓牡蠣的鮮甜味道充分釋放，加入蛋液和醬油，讓整體風味更加豐富
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如果您喜歡濃郁的口感，可以試試『焗烤生蠔』，將牡蠣與奶油、芝士一起焗烤，濃郁的奶香和牡蠣鮮味的融合
，是絕對不可錯過的一道美食。還有經典的『烤牡蠣』，烤過的炭火香氣，再擠上幾滴檸檬汁，讓牡蠣更加提味，鮮味也更加突出。
，是絕對不可錯過的一道美食。還有經典的『烤牡蠣』，烤過的炭火香氣，再擠上幾滴檸檬汁，讓牡蠣更加提味，鮮味也更加突出。
總之，日本牡蠣有著豐富的食用方式，無論是清爽的生食，濃郁的焗烤，還是超級鮮的烤牡蠣，還有更多的牡蠣做法，都值得您一試。記得選用新鮮的生食級帶殼生蠔，享受最高品質的美食饗宴
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在聚樂居酒屋也有販售生蠔，使用日本大分縣大入島的生食級帶殼生蠔，採箱籠養殖方式，乾淨無雜質，肉質沒有腥味。更採單體養殖培育而成，運用-40度瞬間冷凍技術殺死細菌，讓你品嚐最美味的牡蠣！
如果你也想嚐嚐這鮮美的牡蠣，那就來聚樂居食屋吧！還有更多豐富的日式美食等著你來品嚐~趕快來聚樂居酒屋享受這份味蕾的盛宴吧！
快點預約您的座位吧！
電話預約：06-2285519
地址：台南市中西區民生路二段479號